包丁を研いでみた

家にある包丁を、研いでみました。
…と言っても、溝に包丁を通して前後移動させるだけの
簡単な奴ではなく、
砥石を使う本格的（？）なやり方。
…と言っても、誰かに教わったわけじゃなし
本やネットで調べたわけじゃなし、
本当に見様見真似で「やってみた」だけ。
なのでちゃんと…とまではいかないまでも
一応切れ味が良くなっているのか
全く分かりません。
それはまた後日判定して貰う事になるでせう。
では。