昭和を食す

台所の整理をしていた母が言うには
おばあちゃんが作っていた梅干しが出てきた
んだそうですが…
祖母が亡くなったの、私が小学３年の時なんだけど。
つまりどんなに新しくても４０年前。
えー？！
ともかく、それが、これ。
kkp0929.jpg
なにやら、得体の知れない物質にしか見えませんが…
kkp0930.jpg
近年…つーかもう何十年も前から当たり前になっている
砂糖やらハチミツやらが入った、梅干しを名乗る何か
ではなく、塩でガッチガチになった、昔ながらの保存食。
つまり…
kkp0931.jpg
食えます。
見るからにヤバそうな雰囲気が感じられますが、
食えます。
しかも、見た目ほど辛くはないです。
なんでも、長い年月で塩分が分解されてどうたらこうたらとか。
kkp0932.jpg
種。
「梅干しを名乗る何か」がどうしても好きになれない私にとって、
昔よく食べていた「梅干し」の味がとても懐かしい…
いい体験させてもらいました。
ではでは～！
kki5461.jpg
スポンサーサイト



テーマ : 日記 - ジャンル : アニメ・コミック

コメント

No title

干からびても食べれるんですね
40年ももつなんてすごい
  • 2022.02.07 |
  • ダメ子
  • . URL
  • [ 編集 ]

ダメ子さんへ

＞しっかり、食べられます。
何でも、こういう「昔ながらの梅干し」には
賞味期限がないらしく、
100年前とか江戸時代の物とかが
高値で取り引きされてるとか…

でもやっぱり、こういう物は食ってナンボだと思います。
  • 2022.02.08 |
  • けうけう
  • . URL
  • [ 編集 ]

No title

むわースゲェ!!!!
って、実は我が家の食卓にも同じようなものがある(見た目もまさにこんな感じ)んですが…辛いと思って食べてなかったです｡
今朝食べたら本当に塩味まろやかでした!!
懐かしいおばあちゃんの味､大事に召し上がっ下さい♡♡
  • 2022.02.09 |
  • NEN
  • . URL
  • [ 編集 ]

NENさんへ

＞うおーあるのですか！
こういう、シンプルな保存食はもっと見直されてもいいと思うのですが、
「梅干しを名乗る何か」を当たり前と思ってる人にとっては
邪悪な存在にしか思えないのかも知れませんねぇ…

ま、偉そうな事言っといて何ですが、
私はこんなの作れませんので…
  • 2022.02.09 |
  • けうけう
  • . URL
  • [ 編集 ]
Page Top ▲
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

« この程度で… l Home l 脇腹直撃 »